MCUSTA ZANMAI HKB-3004D CLASSIC BLACK Nůž šéfkuchařský Gyuto 18cm

Obrázek zboží: MCUSTA ZANMAI HKB-3004D CLASSIC BLACK Nůž šéfkuchařský Gyuto 18cm Obrázek zboží: MCUSTA ZANMAI HKB-3004D CLASSIC BLACK Nůž šéfkuchařský Gyuto 18cm Obrázek zboží: MCUSTA ZANMAI HKB-3004D CLASSIC BLACK Nůž šéfkuchařský Gyuto 18cm Obrázek zboží: MCUSTA ZANMAI HKB-3004D CLASSIC BLACK Nůž šéfkuchařský Gyuto 18cm
Celková délka318 mm
Délka čepele180 mm
Materiál čepeledamašek (33 vrstev)
Jádro čepeleVG 10
Materiál rukojetiPakka
Hmotnost187 g

Model HKB-3004D je japonský šéfkuchařský nůž Gyuto s délkou čepele 180 mm. Čepel je tvořena 33 vrstvami damaškové oceli, jádro je vyrobeno z oceli VG-10 s tvrdostí 61±1 HRC. Ergonomicky tvarovaná rukojeť nože je vyrobena z černého dřeva Pakka. Jedinečnost čepele spočívá v tradičním jednostranném ostří HAMAGURI, díky čemuž uživatel vynakládá při krájení potravin minimální sílu.
Nůž je opatřen vygravírovaným logem ZANMAI a je dokonale vyvážen.

Skladový model je určen pro PRAVÁKA.

Použití: Gyuto je univerzální japonský kuchařský nůž, který je vhodný jak na krájení, sekání a plátkování ovoce a zeleniny, tak i na krájení a plátkování jakéhokoliv druhu masa včetně ryb. Tento nůž není vhodný na sekání kostí nebo přesekávání masa s kostmi!

Nůž se ostří na vodním brusném kameni.


Dostupnost: Do 2 dnů

Cena: 3 850 Kč
Bez DPH: 3 181,82 Kč



Tisknout stránku Odeslat známému

KošíkNákupní košík
je prázdný

Rychlý kontakt

Jan Boháč
B.Buchlovana 880
Uh.Hradiště 686 05

Mým hlavním povoláním je střelec ve zbrojařské firmě. Příchozí hovory málokdy slyším, proto preferuji komunikaci přes email. Tel.: +420 732 659 376
info(zavináč)jpknife.cz